La città della porcellana e del vino guarda indietro a mille anni di storia.
La città deve la sua fondazione al re tedesco Enrico I, che fece costruire un castello nel 929. Nel 1423, Meißen divenne la sede reale degli Elettori di Sassonia. Meißen è quindi considerata la culla della Sassonia. Ne sono testimonianza i luoghi più suggestivi. Come il simbolo della città, il castello di Albrechtsburg con la cattedrale gotica più stilisticamente pura della Germania. Il castello è anche il luogo di nascita della manifattura di porcellana di Meissen.
L'„oro bianco“ viene utilizzato ancora oggi per creare preziose opere d'arte nei laboratori della Manifattura statale di porcellana.
Meißen è anche una città del vino. Sulle ripide montagne di una delle più piccole regioni vinicole della Germania, maturano vini deliziosi. I romantici vicoli del centro storico invitano a fare una passeggiata, e non solo in autunno, quando si celebra il famoso festival del vino.
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