Vino di qualità, eventi culturali e un castello di famiglia splendidamente restaurato: ecco cosa rappresenta la cantina di Proschwitz.
Il nome non è familiare solo agli intenditori di vino– il vigneto del Castello di Proschwitz è il più antico vigneto privato ancora esistente in Sassonia. I vigneti di Proschwitz appartenevano ai vescovi di Meiöen dalla metà del XII secolo fino alla Riforma. Da qui proveniva gran parte dei vini di massa utilizzati in Sassonia. Il castello fu inaugurato nel 1704 ed è oggi di proprietà della famiglia del Principe zur Lippe.
La casa è ancora aperta agli ospiti e si presenta con un'ampia disposizione, diversità e fascino. L'edificio barocco è stato rimaneggiato più volte nel corso della sua storia ed è stato accuratamente ristrutturato pezzo per pezzo dopo l'acquisto nel 1990. I visitatori della cantina possono passeggiare nel giardino all'inglese dopo aver visitato la casa. Con un po' di fortuna, uno dei regolari spettacoli di musica classica, dixieland e jazz avrà luogo sul terreno o nel castello.