Cose da sapere su Görlitz

La città si è salvata dai bombardamenti della Seconda Guerra Mondiale e preserva ancora intatte le sue bellezze architettoniche risalenti al tardo Gotico, al Rinascimento, al Barocco e di stile art nouveau. In particolare gli edifici del centro storico affascinano con le loro facciate, per i cortili e i soffitti decorati di epoche diverse. Da nessuna parte in Germania troverete una tale densità di edifici storici restaurati come nella città sul fiume Neisse. Per esempio lo Schönhof è il più antico edificio civile del Rinascimento tedesco, costruito nel 1526, oggi ospita il Museo della Slesia.

C’è una grande scelta di ristoranti e pub nei dintorni della Untermarkt, nel centro storico, dove si può romanticamente mangiare ai tavoli all’aperto e alla luce delle fiaccole che illuminano le volte degli edifici storici. Qui troverai numerosi piatti tradizionali con riferimenti alla cucina slesiana, sassone e polacca. Ma la scelta è ancora più ampia: leggera o sostanziosa, vegana o a base di carne, salata o dolce, slow food o pizza. Oltre all’arte culinaria, all’ispirazione stagionale e al buon gusto, i ristoratori di Görlitz hanno naturalmente anche una buona dose di fantasia. Lasciati sorprendere.